Slimming World's Curry Feast
Autor Slimming Worlden Limba Engleză Hardback – 5 ian 2006
Prezentată într-un format hardback robust, cu 224 de pagini bogat ilustrate care rezistă excelent pe blatul de lucru în timpul gătitului, Slimming World's Curry Feast redefineste ideea de mâncare de regim. Ne-a atras atenția modul în care această lucrare reușește să păstreze aromele intense ale Asiei — din India până în Malaezia și Thailanda — eliminând în același timp excesul de grăsimi saturate specifice variantelor de tip takeaway. Găsim în această carte o diversitate remarcabilă, de la supe și antreuri condimentate, până la curry-uri complexe cu fructe de mare sau opțiuni vegetariene consistente pe bază de linte și leguminoase.
Spre deosebire de alte abordări restrictive, Slimming World mizează pe conceptul de „Food Optimising”, o filozofie pe care o regăsim și în lucrările lor anterioare, precum Food Optimising sau Best ever recipes. Dacă acele titluri puneau bazele tehnicii de slăbit fără înfometare, volumul de față aplică aceste principii într-o nișă culinară specifică și extrem de iubită. Pe aceeași linie cu The Skinny Slow Cooker Curry Recipe Book de Cooknation, care pune accent pe gătirea lentă pentru frăgezirea ingredientelor, Slimming World's Curry Feast oferă o perspectivă mai largă asupra tehnicilor de gătire rapidă și versatilitate geografică, fiind ideală pentru cineva care dorește să exploreze arome globale în fiecare seară a săptămânii.
Experiența de lectură este una practică; tonul este direct, iar structura clară a rețetelor facilitează planificarea meselor. Nu este doar o carte despre slăbit, ci un ghid de explorare senzorială care demonstrează că un stil de viață sănătos nu înseamnă renunțarea la plăcerile gastronomice, ci adaptarea lor inteligentă.
Preț: 146.22 lei
Preț vechi: 188.89 lei
-23%
Carte disponibilă
Livrare economică 02-08 iulie
Livrare express 13-19 iunie pentru 98.32 lei
Specificații
ISBN-10: 0091909260
Pagini: 224
Ilustrații: ILLUSTRATIONS THROUGHOUT
Dimensiuni: 200 x 263 x 27 mm
Greutate: 0.96 kg
Editura: Ebury Publishing
Locul publicării:United Kingdom
De ce să citești această carte
Pentru iubitorii de arome asiatice care doresc să își mențină silueta fără a face compromisuri la gust. Această carte oferă instrumentele necesare pentru a recrea acasă curry-uri autentice, sănătoase și sățioase. Cititorul câștigă acces la o varietate imensă de rețete verificate, care transformă gătitul dietetic dintr-o corvoadă într-o sărbătoare zilnică a condimentelor.
Despre autor
Slimming World este cea mai cunoscută organizație de pierdere în greutate din Marea Britanie, celebră pentru abordarea sa umană și sustenabilă asupra nutriției. Prin tehnica lor semnătură, „Food Optimising”, ei au ajutat milioane de oameni să adopte obiceiuri alimentare sănătoase fără a se simți privați de mâncărurile preferate. Lucrările lor, inclusiv Slimming World 30-Minute Meals, sunt recunoscute pentru rețetele accesibile, create special pentru a fi integrate în viața de familie agitată, punând accent pe ingrediente proaspete și tehnici de gătit cu puține grăsimi.
Descriere scurtă
At last, here's the book we've all been waiting for: curries that are healthy, low in fat and absolutely mouthwatering! The Slimming World approach to food optimising means that you never have to deny yourself or miss out -- you can indulge your wildest curry fantasies and cook quick and easy, exotic meals every day of the week.
Slimming World's Curry Feast takes in dishes from across India, Thailand and Malaysia, with dishes both sweet and spicy, fresh and fragrant, and delicious and decadent. With soups and starters such as Thai green curry soup and Onion bhajis, you can recreate all those restaurant favourites at home. Main-course curries feature such classics as slow-cooked lamb rogan josh, red-hot beef madras, and mild creamy chicken korma. There are plenty of fish and seafood options too, like aromatic Goan prawn curry or Kerala-style fish steamed in banana leaves. Or for a lighter option, try refreshing lemongrass and prawn salad or chicken tikka with red onion. For vegetarians, lentils, rice and pulses make fantastic dishes including tarka dhal, chana masala, spiced beetroot with coconut and Mumbai aloo (cumin-scented potatoes). And an Indian banquet wouldn't be complete without accompaniments such as lime pickle and coconut pickle.
Whether you want a simple one-dish supper at home, or a feast for family friends, this exciting selection of authentic, tasty recipes makes for the perfect meal.