Cantitate/Preț
Produs

Service

Autor Horst H. P. Otto, Wolfgang Remus
de Limba Germană Hardback – 31 dec 1998
Umfangreises Fachwissen aus allen Bereichen des Restaurant- und Hotelservices.Die Themen: Berufsbilder, Fachpersonal, Restauranteinrichtung, Servierregeln und -arten, Tisch- und Tafelkultur, Gedeckarten, Verkaufskunde, Psychologie des Gastes, Betriebsorganisation.
Citește tot Restrânge

Preț: 24018 lei

Puncte Express: 360

Preț estimativ în valută:
4247 4984$ 3684£

Carte indisponibilă temporar

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Specificații

ISBN-13: 9783861360346
ISBN-10: 3861360349
Pagini: 276
Ilustrații: Zahlr. Farbfotos u. Abb
Dimensiuni: 176 x 245 x 25 mm
Greutate: 0.79 kg
Editura: Gessler Robert Verlag