Cantitate/Preț
Produs

Salmonella: Classification, Genetics & Disease Outbreaks

Editat de Adelaide S Monte, Paulo Eduardo De Santos
en Limba Engleză Hardback – 24 sep 2012

Prezentat într-un format de legătură cartonată (hardback) ce asigură durabilitate pentru consultarea frecventă în laborator, Salmonella, editat de Adelaide S Monte și Paulo Eduardo De Santos, este structurat ca o compilație de cercetări clinice și genetice avansate. Organizarea volumului facilitează accesul rapid la secțiuni critice, de la mecanismele moleculare de rezistență până la studii de caz geografice specifice. Putem afirma că lucrarea se distinge prin rigoarea cu care analizează supraviețuirea bacteriei în fața agenților de control chimic și a antibioticelor, oferind o perspectivă tehnică asupra expresiei genice.

Remarcăm faptul că volumul nu se limitează la patologia umană, ci extinde cadrul de analiză către medicina veterinară și siguranța alimentară. Cuprinsul relevă o progresie logică: începe cu intervențiile în producția de păsări, continuă cu rolul sistemelor de secreție de tip III în infecție și culminează cu metode moderne de detecție rapidă a celulelor întregi. Această structură permite specialiștilor din sănătate publică să înțeleagă întregul lanț de transmitere, de la medii extreme precum Antarctica până la produsele de consum.

În contextul literaturii de specialitate, acest volum completează Producing Safe Eggs de Steven Ricke prin adăugarea unei dimensiuni genetice și ecologice mai vaste; în timp ce Ricke se concentrează pe ecologia microbiană a producției de ouă, Salmonella extinde analiza către serotipuri specifice precum Salmonella Newport și rezistența la biocide. De asemenea, lucrarea oferă un suport tehnic mai detaliat în zona de genetică comparativă față de perspectivele clinice generale din Salmonella Infections de Pietro Mastroeni.

Citește tot Restrânge

Preț: 112141 lei

Preț vechi: 160569 lei
-30%

Puncte Express: 1682

Carte disponibilă

Livrare economică 12-26 mai


Specificații

ISBN-13: 9781619429284
ISBN-10: 1619429284
Pagini: 1
Ilustrații: Illustrations
Dimensiuni: 260 x 180 x 22 mm
Greutate: 0.69 kg
Ediția:New.
Editura: Nova Science Publishers Inc
Colecția Nova Science Publishers, Inc (US)
Locul publicării:United States

De ce să citești această carte

Recomandăm această lucrare profesioniștilor din epidemiologie, microbiologie și siguranță alimentară care au nevoie de date concrete despre rezistența la antibiotice și controlul contaminării. Cititorul câștigă o înțelegere profundă a strategiilor de intervenție post-recoltare și a metodelor de detecție rapidă, esențiale pentru gestionarea focarelor de infecție în industria alimentară modernă.


Descriere

Salmonella are ubiquitous enteric bacteria, responsible for thousands of deaths world-wide. In this book, the authors present current research in the study of the classification, genetics and disease outbreak cases relating to salmonella. Topics include the pre- and post-harvest intervention strategies for controlling salmonella contamination in broiler production; salmonella enterica survival to biocides and antibiotics; salmonella new-port contamination in produce; genome comparisons of salmonella; salmonella in sub-Antarctica and Antarctica; and hazard of salmonella in the intact shell egg.

Cuprins

Preface; Pre- & Post-Harvest Intervention Strategies for Controlling Salmonella Contamination in Broiler Production; The Salmonella Pathogenicity Island Encoded Type III Secretion Systems & their Role in Infection of Poultry; Hazard of Salmonella in the Intact Shell Egg & its Possible Removal From It; Salmonella Enterica Survival to Biocides & Antibiotics: An Overview of Resistance Mechanisms & Gene Expression; Alternative Methods for Rapid Whole-Cell Detection of Salmonella spp.; Salmonella Newport Contamination of Produce: Ecological, Genetic, & Epidemiological Aspects; Salmonella & Salmonellosis in Southern Brazil: A Review of the Last Decade.