Desde las aguas azules de la Costa Brava hasta los secos paisajes de Andalucía, España es un tapiz de culturas, sabores y tradiciones que se han fusionado para crear una gastronomía sin igual. Isabel Mendoza-Ruiz, con su magistral pluma y profundo amor por su tierra natal, nos guía a través de "Sabores de Siempre: La Esencia de España", un homenaje a los platos que han hecho de España un referente culinario mundial. Este libro no solo comparte recetas, sino historias, anécdotas y la rica tapestry de culturas que hacen de la cocina española una experiencia única. Cada página es una invitación a sentarse en una mesa rodeada de amigos, a sentir el calor del sol en la piel y a degustar los manjares que han sido el orgullo de generaciones. Isabel captura con elegancia la esencia de España, llevando al lector en un viaje donde los aromas, sabores y sonidos cobran vida y nos recuerdan que cocinar es mucho más que seguir una receta; es preservar una historia, una tradición y, sobre todo, un sentimiento.