Reinigungsmanagement
Autor Irina Pericin Häfligerde Limba Germană Hardback – sep 2013
Preț: 401.49 lei
Puncte Express: 602
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Specificații
ISBN-13: 9783937346908
ISBN-10: 3937346902
Pagini: 471
Ilustrații: ca. 200 Abbildungen
Dimensiuni: 177 x 246 x 27 mm
Greutate: 1.15 kg
Editura: Neuer Merkur GmbH
ISBN-10: 3937346902
Pagini: 471
Ilustrații: ca. 200 Abbildungen
Dimensiuni: 177 x 246 x 27 mm
Greutate: 1.15 kg
Editura: Neuer Merkur GmbH
Notă biografică
Irina Pericin Häfliger ist Dozentin und Beraterin für Hospitality Management am Institut für Facility Management der ZHAW. Ihre Schwerpunkte sind Reinigungs- und Textilmanagement.
Cuprins
Teil 1 - Einführung in das Management von Reinigungsdienstleitungen 1 Grundverständnis für Reinigungsdienstleistungen 2 Ziele und Aufgaben der Reinigung 3 Reinigungsleistungen als Dienstleistungen 4 Rechtliche Vorgaben für das Erbringen von Reinigungsleistungen 5 Organisations- und Managementlehre für Reinigungsdienste 6 Nachhaltiges Reinigungsmanagement 7 Ganzheitliches Managementmodell für Reinigungsdienstleistungen Teil 2 - Managen von Reinigungsdienstleistungen 1 Situation erfassen 2 Ziele setzen 3 Konzept entwerfen 4 Kalkulieren und entscheiden 5 Implementierung planen 6 Umsetzen und Ausführen 7 Kontrollieren und Rückmelden 8 Verbessern und Fortführen Anhang Fachbegriffe Literaturverzeichnis Abbildungsverzeichnis Tabellenverzeichnis Stichwortverzeichnis