Räuchern, Pökeln, Wursten
Autor Franz S. Wagnerde Limba Germană Hardback – iul 2014
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Specificații
ISBN-13: 9783702011970
ISBN-10: 3702011978
Pagini: 136
Ilustrații: Durchgehend farbige Abbildungen
Dimensiuni: 169 x 226 x 17 mm
Greutate: 0.45 kg
Ediția:unveränderter Nachdruck
Editura: Stocker Leopold Verlag
ISBN-10: 3702011978
Pagini: 136
Ilustrații: Durchgehend farbige Abbildungen
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Notă biografică
Franz S. Wagner ist Lebensmittelgutachter und gerichtlich beeideter Sachverständiger für Lebensmittel, Ernährungsforschung und Chemie. Er leitet das Institut Dr. Wagner (Technisches Büro für Lebensmittel- und Biotechnologie - Chemisches Laboratorium).