Polen vegetarisch
Autor Michal Korkosz Traducere de Susanne Kammererde Limba Germană Hardback – 22 feb 2024
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Specificații
ISBN-13: 9783830710660
ISBN-10: 3830710666
Pagini: 256
Dimensiuni: 194 x 255 x 28 mm
Greutate: 1.05 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Stiebner Verlag GmbH
ISBN-10: 3830710666
Pagini: 256
Dimensiuni: 194 x 255 x 28 mm
Greutate: 1.05 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Stiebner Verlag GmbH
Notă biografică
Der 1998 geborene Pole Michal Korkosz hat sich schon früh für die Küchengeheimnisse seiner Mutter und Großmutter interessiert und begann mit neun Jahren, selbst zu kochen. Er studierte in Warschau internationale Beziehungen und konnte seine Leidenschaft in seiner Abschlussarbeit über die Rolle der Kulinarik in der Diplomatie mit einfließen lassen. 2016 gründete er seinen Blog »Rozkosznys« (polnisch für »köstlich«) und hat heute über 252.000 Follower auf Instagram. 2017 gewann er den Saveur-Blog-Award für seine Food-Fotografie. Sein erstes Buch hat bereits in den USA und in Polen für Furore gesorgt und erscheint nun auf Deutsch. Korkosz schreibt regelmäßig für polnische und englischsprachige Food-Magazine.