Perfektion Pasta: Perfektion / Die Wissenschaft des guten Kochens
Autor Thomas Vilgis, Mario Furlanellode Limba Germană Hardback – sep 2020
Preț: 232.52 lei
Puncte Express: 349
Carte disponibilă
Livrare economică 22-29 iunie
Livrare express 11-17 iunie pentru 30.84 lei
Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 400.00 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
Specificații
ISBN-13: 9783747101056
ISBN-10: 3747101054
Pagini: 239
Ilustrații: mit farbige Abbildungen
Dimensiuni: 203 x 256 x 25 mm
Greutate: 0.94 kg
Editura: Stiftung Warentest
Seria Perfektion / Die Wissenschaft des guten Kochens
ISBN-10: 3747101054
Pagini: 239
Ilustrații: mit farbige Abbildungen
Dimensiuni: 203 x 256 x 25 mm
Greutate: 0.94 kg
Editura: Stiftung Warentest
Seria Perfektion / Die Wissenschaft des guten Kochens
Notă biografică
Thomas A. Vilgis ist Professor für Theoretische Physik an der Universität Mainz und leitet die Arbeitsgruppe ¿Molekulare Lebensmittelwissenschaften¿ am Max-Planck-Institut für Polymerforschung. Er ist begeisterter Koch und hat seine Ideen bereits in mehreren außergewöhnlichen Kochbüchern zur Wissenschaft des Kochens veröffentlicht.