Clean Label Starch: Processes, Properties and Functionality
Editat de Parmjit Singh Panesar et al.
mar 2026
Paperback
Preț: 739.44 lei 1043.80 lei
Nepublicat încă
-29% Precomandă
Parmjit Singh Panesar
Nutraceutical Potential of Millet-based Food Products
Editat de Charanjit Singh Riar et al.
9 apr 2026
Hardback
Preț: 1020.03 lei 1324.72 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă