Moyen frequemment utilise pour etablir une communication avec les dieux, les offrandes ne correspondent pas exactement, telles qu'on les concoit aujourd'hui, a ce que les Grecs designaient ainsi. Le vocabulaire qui leur est associe et les contextes dans lesquels elles sont trouvees sont examines a partir des sources litteraires, epigraphiques et archeologiques. La question est de savoir comment ces objets etaient apportes aux sanctuaires, comment ils etaient dedies, et quelles valeurs leur etaient attribuees. Les noms grecs de l'offrande differencient en effet les objets selon leurs qualites propres ou selon les occasions de l'acte d'offrir, dont les diverses modalites sont ici detaillees a travers l'examen des dispositifs rituels. Le parcours des objets est donc suivi depuis les lieux et les structures de consecration ou d'exposition jusqu'a la mise au rebut. La diversite des pratiques liees aux offrandes permet de cerner les gestes rituels et de remettre en question leurs interpretations modernes.