Cette these porte sur l'etude de phosphates d'elements de transition, dont les structures a charpentes mixtes comportent des cavites pouvant accueillir des cations en insertion. La richesse structurale rencontree au sein de cette famille de composes ouvre la voie a de nombreuses proprietes. Nous avons oriente nos recherches vers l'etude de systemes A-M-P-O(-H) ou A est un cation monovalent et M un element de transition (si possible en valence mixte), ou de post transition dans le but d'obtenir de nouveaux materiaux en vue d'application en catalyse d'une part et pour l'etude des proprietes magnetiques d'autre part. Nous avons pu isoler onze nouvelles phases dont trois presentent une charpente originale. Les determinations structurales ont ete effectuees par diffraction des RX sur monocristal combinee a des etudes par diffraction des RX sur poudre et a des analyses EDS. L'etude des proprietes catalytiques pour une reaction de DeNOx via la NH3-SCR a ete realisee par spectroscopie IR "in situ" et "operando" couplee a la spectrometrie de masse pour un des phosphates de fer synthetises. Les proprietes magnetiques de quatre des composes presentes dans ce manuscrit sont discutees."