Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Modern Gingerbread de Sandra Monger

Modern Gingerbread

Autor Sandra Monger
en Limba Engleză Paperback – 7 sep 2020

Abordarea Sandrei Monger în Modern Gingerbread redefinește un simbol clasic al sărbătorilor, transformând turta dulce dintr-un simplu desert de Crăciun într-o formă de artă arhitecturală contemporană. Descoperim aici o viziune care depășește estetica tradițională a căsuțelor rustice, propunând în schimb structuri sofisticate, de la sere cu geamuri de zahăr până la plăci decorative ce imită ceramica. Subliniem faptul că acest volum nu se rezumă doar la estetică, ci oferă o bază tehnică solidă prin cele 450 de ilustrații color care ghidează cititorul prin procesul meticulos de asamblare.

Suntem de părere că forța acestei cărți rezidă în diversitatea proiectelor: cele 15 propuneri includ atât piese de rezistență, cum este tortul de nuntă decorat cu turtă dulce, cât și adaptări culturale fascinante, precum interpretarea norvegiană a celebrului Kransekake. Abordarea amintește de Gingerbread de Heather Whinney prin accentul pus pe construcții creative și utilizarea șabloanelor, dar adaugă o notă de modernitate și rafinament potrivită pentru evenimente pe tot parcursul anului, nu doar pentru perioada iernii. În timp ce alte titluri se concentrează pe volum, Modern Gingerbread mizează pe precizia detaliilor și pe adaptabilitatea rețetelor, oferind soluții inclusiv pentru cei cu restricții alimentare prin secțiunile 'free-from'. Este o resursă care invită la experimentare, transformând bucătăria într-un atelier de design unde zahărul și mirodeniile devin materiale de construcție.

Citește tot Restrânge

Preț: 9621 lei

Puncte Express: 144

Carte disponibilă

Livrare economică 01-15 iulie
Livrare express 17-23 iunie pentru 3709 lei

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9781782216735
ISBN-10: 1782216731
Pagini: 128
Ilustrații: 450 Illustrations, color
Dimensiuni: 285 x 220 x 12 mm
Greutate: 0.59 kg
Editura: Search Press Ltd

De ce să citești această carte

Pentru pasionații de patiserie care doresc să își ridice abilitățile de decorare la nivel de artă, Modern Gingerbread este ghidul ideal. Veți câștiga nu doar rețete fiabile, ci și tehnici de arhitectură culinară aplicabile la evenimente speciale. Este ocazia perfectă de a învăța cum să construiți piese centrale spectaculoase, beneficiind de expertiza unei creatoare de torturi premiate și de șabloane gata de utilizat.

Despre autor

Sandra Monger este o creatoare de torturi și specialistă în arta cofetăriei, recunoscută pentru precizia și inovația designului său. După o carieră de succes în domeniul medical, Sandra și-a canalizat pasiunea pentru detalii în industria evenimentelor, devenind o figură respectată în Marea Britanie pentru cursurile sale de decorare. Stilul său distinctiv combină tehnicile tradiționale de modelaj cu o estetică modernă, curată, reușind să transforme ingredientele clasice în structuri artistice complexe. Această expertiză este reflectată în publicația Modern Gingerbread, unde autoarea democratizează tehnici dificile pentru uzul casnic.

Notă biografică

In 2000, Sandra Monger left her job as a registered nurse to follow her life-long passion for baking and cake decoration. She studied an array of sugarcraft courses under the tutelage of sugarcraft guru Stephen Benison, and in 2002 established her own business: Sandra Monger Exquisite Wedding and Occasion Cakes. Sandra became the City of Bath's leading wedding and celebration cake designer and the recommended supplier to some of the leading venues in the South West UK. Sandra began teaching sugarcraft at Wiltshire College in 2007. She also designed and ran a range of popular sugarcraft and cake decoration courses at the City of Bath College as well as running her successful business. In 2012, Sandra was named Celebration Cake Maker of the Year at the British Baking Industry Awards. Sandra's first book, 'Using Cutters on Cakes', was published by Search Press in 2014.
Sandra lives in Bath, UK.

Descriere

Traditional gingerbread goodies are given the modern treatment in this delectable book featuring 15 projects to make, eat or display. The making and decorating of gingerbread houses has long been synonymous with the coming of Christmas, and the tradition has never gone out of fashion. In recent years the design and painstaking creation of gingerbread structures has gone beyond the traditional cottage, with users on Pinterest seeking inspiration for the making of gingerbread cities, skyscrapers and even sugar-glazed gingerbread greenhouses. Modern Gingerbread seeks to tap into, and lead, the trend for contemporary gingerbread baking and decorating, and lauded cake-maker Sandra Monger is full of terrific ideas for gingerbread projects, from decorative gingerbread tiles and wreaths to a Norwegian Kransekake delicately crafted from rings of gingerbread. The pièce de resistance in Modern Gingerbread is Sandra's gingerbread-embellished wedding cake, which will no doubt prove a show-stopper for any budding baker. The 15 gingerbread projects included in the book are accompanied by templates, and recipes for traditional, colored and free-from gingerbread are also featured.