Modern Baking
Autor Cynthia Barcomide Limba Germană Hardback – 25 aug 2020
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Specificații
ISBN-13: 9783831038947
ISBN-10: 3831038945
Pagini: 192
Ilustrații: Über 90 farbige Fotos
Dimensiuni: 203 x 254 x 25 mm
Greutate: 0.9 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
ISBN-10: 3831038945
Pagini: 192
Ilustrații: Über 90 farbige Fotos
Dimensiuni: 203 x 254 x 25 mm
Greutate: 0.9 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
Notă biografică
Cynthia Barcomi ist Unternehmerin, Back-Expertin, Buchautorin, TV-Gesicht und Mutter von vier Kindern. Sie studierte Philosophie und Theaterwissenschaft in New York und arbeitete als Tänzerin, bevor sie in ihrer Wahlheimat Berlin ihre Leidenschaft zum Beruf machte und Mitte der 90er Jahre die amerikanische Coffeeshop-Kultur nach Deutschland brachte. Barcomi¿s Kaffeerösterei im Berliner Stadtteil Kreuzberg und Barcomi¿s Deli in Berlin-Mitte sind heute Institutionen. Ihre Leidenschaft fürs Backen teilt sie auch regelmäßig mit den Zuschauern von Volle Kanne und ARDbuffet.