Mediterran
Autor Ali Güngörmüsde Limba Germană Hardback – feb 2021
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Specificații
ISBN-13: 9783831041862
ISBN-10: 3831041865
Pagini: 223
Ilustrații: Mit 100 farbigen Fotos
Dimensiuni: 203 x 254 x 25 mm
Greutate: 0.95 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
ISBN-10: 3831041865
Pagini: 223
Ilustrații: Mit 100 farbigen Fotos
Dimensiuni: 203 x 254 x 25 mm
Greutate: 0.95 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
Notă biografică
Ali Güngörmüs ist Spitzen- und TV-Koch mit eigenen Restaurants in München. Im Fernsehen hat er sich mit Sendungen wie "Grill den Henssler", dem mit dem Fernsehpreis dotierten "Roadtrip" sowie "Mein Lokal, Dein Lokal" auf Kabel Eins einen Namen gemacht. Mit seinem 2005 eröffneten Restaurant Le Canard Nouveau wurde er 2006 als erster türkischstämmiger Koch mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Mit dem Pageou in München besann er sich 2014 auf seine Wurzeln und widmet sich dort mediterran-orientalischen Genüssen, ebenso wie in seiner 2022 eröffneten Meze-Bar.