Meatsplaining: The Animal Agriculture Industry and the Rhetoric of Denial

Bazându-ne pe analizele riguroase din domeniul comunicării și sociologiei, volumul Meatsplaining oferă o examinare critică a modului în care industria agriculturii animale își construiește apărarea în fața criticilor etice și ecologice. Editura Sydney University Press reunește sub coordonarea lui Jason Hannan o serie de eseuri care decriptează „retorica negării”, un set de tactici folosite pentru a devia atenția de la tratamentul animalelor și impactul asupra sănătății publice. Reținem că acest demers nu este doar o critică a consumului, ci o demascare a aparatului de PR care susține ceea ce autorii numesc „complexul animal-industrial”.

Structura volumului este una progresivă și interdisciplinară. Începând cu prefața semnată de David Nibert, cartea ne poartă prin analize ale marketingului „cărnii etice” în fermele de familie, influența lobby-ului european în contextul schimbărilor climatice și până la modul în care ghidurile dietetice americane sunt modelate de interese comerciale. Jason Hannan continuă aici preocupările sale pentru etica discursului public, teme explorate anterior în Truth in the Public Sphere sau The Handbook of Communication Ethics, aplicându-le acum pe un subiect de o actualitate stringentă.

Acoperă aceeași arie ca Meat Culture de Annie Potts, dar cu o abordare mult mai axată pe mecanismele de comunicare și dezinformare decât pe reprezentările culturale generale. În timp ce Violence and Harm in the Animal Industrial Complex de Gwen Hunnicutt se concentrează pe structurile de putere capitaliste, Meatsplaining pune sub lupă limbajul și „ventrilocvismul corporatist”, oferind cititorului instrumentele necesare pentru a identifica miturile și fanteziile promovate în spațiul public pentru a menține status quo-ul industriei.