Cantitate/Preț
Produs

Meat

Autor Annelien Pienaar
en Limba Engleză Paperback – 21 iun 2021
This comprehensive guide contains everything you ever wanted to know about meat: the cuts, nutritional value, ageing, factors that determine tenderness, cooking methods, freezing, terminology – to name just a few aspects.
Citește tot Restrânge

Preț: 20310 lei

Nou

Puncte Express: 305

Preț estimativ în valută:
3594 4214$ 3156£

Carte disponibilă

Livrare economică 24 ianuarie-07 februarie
Livrare express 10-16 ianuarie pentru 6000 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780798179362
ISBN-10: 0798179368
Pagini: 264
Dimensiuni: 271 x 210 x 20 mm
Greutate: 1.05 kg
Editura: Human & Rousseau (Pty) Ltd