Mallorca
Autor Marc Fosh Traducere de Barbara Ruschde Limba Germană Hardback – 9 mar 2020
Preț: 189.97 lei
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33.63€ • 39.06$ • 29.13£
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Specificații
ISBN-13: 9783517099262
ISBN-10: 3517099260
Pagini: 272
Ilustrații: ca. 120 Farbfotos
Dimensiuni: 222 x 288 x 25 mm
Greutate: 1.46 kg
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517099260
Pagini: 272
Ilustrații: ca. 120 Farbfotos
Dimensiuni: 222 x 288 x 25 mm
Greutate: 1.46 kg
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
Marc Fosh ist eines der aufregendsten und kreativsten Kochtalente Europas und einer der erfolgreichsten kulinarischen Exporte Großbritanniens. Er lebt und arbeitet seit 1991 in Spanien, ist Inhaber des Restaurants "Fosh" in Palma de Mallorca und hat seinen eigenen einzigartigen Küchenstil entwickelt, der sich auf frische Zutaten und hochwertige Produkte konzentriert. Das Ergebnis ist eine moderne Küche mit klarem Geschmack und großen Aromen. Im Jahr 2002 wurde Marc Fosh als erster und einziger britischer Koch in Spanien mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.