Magic Fermentation
Autor Marcel Kruse, Geru Pulsingerde Limba Germană Hardback – 4 iun 2021
Preț: 262.98 lei
Puncte Express: 394
Preț estimativ în valută:
46.47€ • 53.64$ • 40.53£
46.47€ • 53.64$ • 40.53£
Carte disponibilă
Livrare economică 23-29 aprilie
Livrare express 10-16 aprilie pentru 33.57 lei
Specificații
ISBN-13: 9783706626866
ISBN-10: 3706626861
Pagini: 304
Ilustrații: mit Fotografien von Sonja Priller und Marcel Kruse
Dimensiuni: 207 x 251 x 33 mm
Greutate: 1.24 kg
Editura: Edition Loewenzahn
ISBN-10: 3706626861
Pagini: 304
Ilustrații: mit Fotografien von Sonja Priller und Marcel Kruse
Dimensiuni: 207 x 251 x 33 mm
Greutate: 1.24 kg
Editura: Edition Loewenzahn
Notă biografică
Einmal Kimchi, immer Kimchi: Marcel Kruses Herz schlägt für alles, was gärt. Wenn er nicht gerade Food-Fotos knipst oder auf Reisen exotische Fermente aufstöbert, gibt der gelernte Eventmanager aus Berlin sein Wissen gemeinsam mit seinem Co-Autor auf Workshops weiter.
Seit Geru Pulsinger seine Liebe zum Fermentieren entdeckt hat, bevölkern hunderte Einmachgläser seine Wohnung - manche schon seit Jahren. Gemeinsam mit Marcel Kruse gab der Zen-Therapeut Berliner Fermentierverrückten mit ihrer kleinen Experimentierküche ein neues Zuhause, bevor er nach Graz zog.
Seit Geru Pulsinger seine Liebe zum Fermentieren entdeckt hat, bevölkern hunderte Einmachgläser seine Wohnung - manche schon seit Jahren. Gemeinsam mit Marcel Kruse gab der Zen-Therapeut Berliner Fermentierverrückten mit ihrer kleinen Experimentierküche ein neues Zuhause, bevor er nach Graz zog.