Cantitate/Preț
Produs

Legumes Research


en Hardback – 12 oct 2022
Legumes have nutraceutical qualities that impart beneficial effects on human health. They are an alternative protein source with great potential for use in producing novel foods with improved nutritional properties. This book presents a comprehensive overview of legume proteins.
Citește tot Restrânge

Preț: 75781 lei

Preț vechi: 98416 lei
-23% Nou

Puncte Express: 1137

Preț estimativ în valută:
13410 15725$ 11777£

Carte disponibilă

Livrare economică 15-29 ianuarie 26

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781803569147
ISBN-10: 180356914X
Pagini: 372
Dimensiuni: 180 x 260 mm
Greutate: 0.79 kg
Editura: IntechOpen