Les aventures, picaresques avant la lettre, d'Eustache (ou Witache), tour a tour magicien, brigand et pirate, ont ete contees par un poete anonyme vers 1227-1240. Ce recit, en partie fonde sur des faits, meritait une nouvelle edition, accompagnee d'une traduction en juxta, de notes et d'un glossaire exhaustif.