Lolita, fille de paysans vivant Campillo de Arena, province de Jan, n'a que 15 ans lorsqu'elle quitte sa famille pour devenir la servante des Calderon de Montiel, Grenade. leve entre les oliviers et les champs de crales, ne sachant ni lire ni crire, elle devra subir les ordres d'une patronne autoritaire et maniaque. Cependant, le retour d'Eduardo, fils prodigue de la maison, va bouleverser son destin tout trac.