Negli ultimi anni la Mauritania ha registrato un aumento della prevalenza della malnutrizione acuta, con un conseguente alto tasso di mortalità e morbilità tra i bambini di età compresa tra i 6 e i 59 mesi. In seguito alla crisi alimentare e nutrizionale che ha colpito il Paese nel 2012, il fenomeno della malnutrizione è in aumento. Nell'ambito della risposta all'emergenza (ACF), Azione contro la fame è intervenuta nella lotta alla malnutrizione in Mauritania, in particolare nei Moughata di Toujounine e Dar Naim. Questo studio è stato condotto per identificare gli ostacoli all'integrazione della nutrizione nel sistema sanitario in Mauritania. La durata di questo lavoro è di tre mesi. Questo lavoro contiene due parti, una teorica e una pratica: Parte I: Definizione di malnutrizione; cause; segni; sintomi; trattamento della malnutrizione e prevenzione; volume di cure e servizi, ecc. Parte II: Ostacoli all'integrazione della nutrizione nel sistema sanitario; criteri per l'integrazione; fattori bloccanti e facilitanti; dati sul campo e possibili soluzioni, ecc.