Das Standardwerk Die Weight Watchers "Kochschule" ist das Standardwerk unter den Weight Watchers Kochbüchern und das Basisbuch für jede Küche. Die 8 Kapitel von Suppe, Fleisch & Geflügel über Nudeln und Desserts & Süßes beginnen jeweils mit ausführlich bebilderten Infoseiten. Zusätzlich zu den hilfreichen Küchentipps bietet die Kochschule Basiswissen in Bezug auf die richtige Zubereitung und praktische Grundrezepte, für z. B. Nudelteig.