Wieso brennt mein Schnitzel immer an, was mache ich mit Süßkartoffeln und was ist eigentlich Blanchieren? Wer das nicht weiß, aber auch nicht von Burgern und Tiefkühlpizza leben will, braucht diesen kleinen Küchenhelfer! 190 Erklärungen zu Produkten und Zubereitung und mehr als 50 beliebte Rezepte liefern das Basiswissen, um die Küche zu erobern und bei Freunden zu punkten.