Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Kintsugi Wellness de Candice Kumai

Kintsugi Wellness

Autor Candice Kumai
en Limba Engleză Hardback – 17 apr 2018

Descoperim încă de la primele pagini o estetică vizuală remarcabilă, unde fotografiile și ilustrațiile nu sunt doar un acompaniament, ci un instrument instructiv esențial. Imaginile ne ghidează prin ritualuri de curățare și tehnici de gătit, transformând concepte abstracte precum „repararea aurie” în pași practici și tangibili. Apreciem modul în care Kintsugi Wellness reușește să traducă arta tradițională a restaurării ceramicii sparte într-o filozofie a rezilienței umane: defectele și rănile noastre nu trebuie ascunse, ci evidențiate cu „aur” pentru a deveni mai puternici.

Cartea este structurată cu o claritate care ne invită la introspecție, pornind de la stilul de viață și conexiunea cu natura, trecând prin disciplina minții și ajungând la nutriție. Spre deosebire de alte lucrări ale autoarei, precum Clean Green Eats sau Clean Green Drinks, care se concentrau preponderent pe rețete și detoxifiere, acest volum oferă o perspectivă holistică. Aici, gastronomia — reprezentată prin 40 de rețete precum bolurile în stil California sau bento-urile tradiționale — devine doar o piesă din mozaicul stării de bine. Considerăm că această abordare este mult mai profundă, ancorând obiceiurile alimentare în tradițiile ancestrale japoneze și în respectul față de sezonalitate.

Pe aceeași linie cu The Book of Japanese Self-Care de Iris Law, Kintsugi Wellness explorează ritualurile de îngrijire, dar se diferențiază printr-o ancorare puternică în expertiza culinară a lui Candice Kumai și prin povestea personală a reîntoarcerii la origini. Este o lectură cu un ritm calm, dar plină de rigoare practică, care ne învață că perfecțiunea nu este scopul, ci vindecarea și acceptarea propriei unicități.

Citește tot Restrânge

Preț: 20418 lei

Puncte Express: 306

Carte disponibilă

Livrare economică 04-18 mai

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780062669858
ISBN-10: 0062669850
Pagini: 336
Dimensiuni: 187 x 236 x 30 mm
Greutate: 0.98 kg
Editura: Harpercollins

De ce să citești această carte

Recomandăm această carte oricui simte presiunea perfecțiunii și caută un sistem de wellness sustenabil, nu doar o dietă trecătoare. Veți câștiga o nouă perspectivă asupra propriilor vulnerabilități, învățând să le priviți ca pe surse de putere. Este un ghid practic ce îmbină înțelepciunea japoneză cu rețete delicioase, oferind un drum clar către echilibru interior și sănătate radiantă într-o lume modernă agitată.

Despre autor

Candice Kumai este un chef cu pregătire clasică, scriitoare și personalitate TV de succes în Statele Unite. Cunoscută pentru prezența sa ca jurat în emisiuni precum Iron Chef America și Beat Bobby Flay, ea a scris volume de referință în domeniul nutriției, inclusiv Clean Green Drinks și Pretty Delicious. Cu o carieră ce îmbină expertiza culinară cu jurnalismul de lifestyle pentru publicații precum Cosmopolitan sau Men's Health, Candice își folosește moștenirea culturală japoneză pentru a promova un stil de viață echilibrat. Locuiește în New York, unde continuă să colaboreze cu numeroase organizații caritabile.

Descriere scurtă

"Candice has created a guide to an ancient, common-sense and approachable way of living. In a crowded wellness space, Kintsugi Wellness truly stands out."-Sophia Amoruso, founder and CEO, Girlboss
Where we come from is who we are. And Candice Kumai’s Japanese heritage has guided her journey back to health at every turn. Now, in Kintsugi Wellness, Candice shares what she’s learned and guides us through her favorite Japanese traditions and practices for cultivating inner strength and living a gracious life, interwoven with dozens of recipes for healthy, Japanese-inspired cuisine. Kintsugi Wellness provides the tools we all need to reclaim the art of living well. 

Recenzii

“Candice has created a guide to an ancient, common-sense and approachable way of living. In a crowded wellness space, Kintsugi Wellness truly stands out.” — Sophia Amoruso, Fouder and CEO, Girlboss
“All aspects of our well-being are connected. And with Kintsugi Wellness, Candice Kumai uses her own journey to show how Japanese traditions can enhance not just our bodies, but our minds, our hearts and our spirits. Candice Kumai is a true new role model, showing how ancient practices can help us thrive in the modern word.”   — Arianna Huffington, Founder of Thrive Global and CEO and co-founder, Huffington Post
“Weaving her personal stories with traditional Japanese values and beautiful imagery, Candice Kumai introduces readers to a serene way of living. Japanese concepts, including celebrating imperfections and strengthening oneself through kintsugi, are presented thoughtfully alongside Miss Kumai’s account of her own journey so far. She is truly a global leader in the culinary and wellness world.“ — Irene Hirano Inouye, President, U.S.-Japan Council
“If the purpose of life is to understand our most authentic identity, Candice’s journey, lessons, and recipes are an inspirational blueprint for self-discovery.” — Jessamyn Stanley, Author of Every Body Yoga 
“Candice elevates nourishing your body and spirit to an art form, drawing inspiration from her Japanese heritage. Through beautiful imagery, mouth-watering recipes and heart-warming stories, Candice shares not only her wellness wisdom, but her passion for eating mindfully…and deliciously.” — Michele Promaulayko, Editor-in-Chief of Cosmopolitan
“In Kintsugi Wellness, Candice Kumai introduces the spirit of Japan through her own personal journey, and her one-of-a-kind Japanese recipes are much like kintsugi art themselves.” — Tomomi Sekiya, Deputy Director, Japan Society
“This book is filled with inspiration for eating better, living life to the fullest, and treasuring our family and friends. Candice’s California-Japanese dishes include many traditional Japanese ingredients that shine in modern times.”  — Yukari Sakamoto, author of Food Sake Tokyo
“We read it from cover to cover, and it now has a permanent spot on our bookshelf.” — PureWow

Notă biografică

Candice Kumai is an internationally renowned wellness writer, chef, and content creator, described by ELLE magazine as ?the golden girl of the wellness world.? Candice sits on the Well+Good Council and was recently named one of Arianna Huffington's Top 20 New Role Models in 2017. She is a classically trained chef, wellness journalist, and five-time author of Clean Green Eats, Clean Green Drinks, Pretty Delicious, Cook Yourself Sexy, and Cook Yourself Thin. Candice contributes to wellness and lifestyle publications, including ELLE, Cosmopolitan, Bon Appétit, Shape, Girlboss, Men's Health, the Wall Street Journal, Forbes, and Well+Good. A Top Chef alumna and a contributor on The Dr. Oz Show, Candice is a regular judge on Food Network's Beat Bobby Flay and Iron Chef America.