Kinfolk Volume 30: Hospitality: Reviste și publicații Kinfolk, cartea 30
Autor Kinfolken Limba Engleză Paperback – 28 noi 2018
Resursele care însoțesc Kinfolk Volume 30 includ un ghid tehnic dedicat ospitalității, structurat pe cinci piloni fundamentali: acceptarea, confortul, empatia, divertismentul și încrederea. Ne-a atras atenția modul în care acest număr depășește sfera rețetelor culinare sau a administrării locuinței pentru a investiga mecanismele psihologice și sociale ale găzduirii. Considerăm că abordarea este una extrem de pragmatică, analizând modul în care platformele de tip Airbnb au redefinit granițele dintre public și privat și cum absența formalității poate influența comportamentul oaspeților.
Merită menționat că volumul integrează expertiza unor profesioniști din industria hotelieră și a organizatorilor de evenimente, oferind soluții concrete pentru gestionarea interacțiunilor sociale. În contextul operei colectivului Kinfolk, această ediție păstrează rigoarea vizuală și tematică întâlnită în Kinfolk Volume 40 sau Kinfolk Volume 41, însă se distanțează de explorarea geografică sau prospectivă pentru a se concentra pe o abilitate vocațională specifică. Dacă în alte numere accentul cădea pe comunități locale sau viitor, aici punctul central este „arta de a găzdui” privită ca un sistem de reguli subtile care facilitează confortul colectiv. Analiza include și studii de caz relevante, precum parcursul bucătarului Flynn McGarry, oferind o perspectivă aplicată asupra managementului experienței culinare și sociale.
Din seria Reviste și publicații Kinfolk
- 24%
Preț: 190.37 lei - 24%
Preț: 190.37 lei - 24%
Preț: 188.52 lei - 25%
Preț: 204.17 lei - 24%
Preț: 189.18 lei - 16%
Preț: 102.69 lei - 17%
Preț: 100.39 lei - 18%
Preț: 98.62 lei - 18%
Preț: 98.41 lei - 18%
Preț: 98.88 lei -
Preț: 120.46 lei - 18%
Preț: 98.93 lei -
Preț: 120.69 lei - 16%
Preț: 102.48 lei - 16%
Preț: 101.78 lei - 27%
Preț: 102.24 lei - 16%
Preț: 102.69 lei - 16%
Preț: 102.69 lei - 26%
Preț: 104.08 lei - 16%
Preț: 103.15 lei - 16%
Preț: 103.62 lei - 16%
Preț: 103.15 lei - 16%
Preț: 102.69 lei - 16%
Preț: 103.01 lei - 16%
Preț: 102.54 lei - 16%
Preț: 101.78 lei - 16%
Preț: 103.15 lei - 16%
Preț: 103.15 lei - 16%
Preț: 102.42 lei - 41%
Preț: 72.21 lei - 16%
Preț: 102.69 lei - 19%
Preț: 61.49 lei -
Preț: 353.50 lei - 18%
Preț: 98.96 lei - 16%
Preț: 103.15 lei
Preț: 103.62 lei
Preț vechi: 122.92 lei
-16%
Carte disponibilă
Livrare economică 08-19 mai
Livrare express 22-28 aprilie pentru 67.74 lei
Specificații
ISBN-10: 1941815340
Pagini: 192
Ilustrații: 1
Dimensiuni: 228 x 295 x 16 mm
Greutate: 0.86 kg
Editura: Simon And Schuster Group USA
Colecția Kinfolk
Seria Reviste și publicații Kinfolk
Locul publicării:United States
De ce să citești această carte
Această ediție este esențială pentru cei care activează în domeniul Horeca sau pentru pasionații de design social care doresc să înțeleagă structura din spatele unei primiri reușite. Cititorul câștigă acces la strategii de gestionare a spațiului și a interacțiunilor, învățând să echilibreze regulile nescrise ale ospitalității cu nevoile de confort ale oaspeților moderni.
Despre autor
Kinfolk este o publicație independentă dedicată stilului de viață echilibrat, cu sediul în Portland, Oregon. Lansată în 2011, revista a devenit o autoritate globală în domeniul culturii vizuale și al designului, fiind distribuită în peste 100 de țări. Prin titluri precum Kinfolk Volume 42 și Kinfolk Volume 43, colectivul explorează intersecția dintre spațiul domestic, muncă și comunitate. De asemenea, portofoliul lor include publicații specializate precum Kindling 01, demonstrând o capacitate constantă de a adapta principiile estetice la diverse segmente practice ale vieții cotidiene.
Descriere
The winter issue of Kinfolk revisits one of our guiding principles: good hospitality. Featuring a special section dedicated to the art of hosting, Issue Thirty looks beyond recipe repertoires and honed housekeeping to unearth the secret ingredients of having a good time.
Drilling down into the heart of hospitality, we investigate its five pillars: acceptance, comfort, empathy, entertainment and trust. How has the rise in peer-to-peer services such as Airbnb changed our relationship to having strangers in our home? Does a lack of formality translate into a more comfortable environment, or do subtle rules actually make it easier for people to know how to behave? And, how do you get a guest to leave?
We receive expert advice on hospitality from leading hoteliers, culinary artists, salon hosts and party planners, and meet wunderkind chef Flynn McGarry—host of New Yorker-reviewed dinner parties since the age of thirteen. Elsewhere, we speak to actress Teyonah Parris—star of the forthcoming James Baldwin adaptation If Beale Street Could Talk—explore seasonal subjects such as hunkering down, hometowns and ghost stories, plus much more.