Julie and Julia

Dacă Julia Child a fost pentru gastronomia americană ceea ce Amelia Earhart a fost pentru aviație — o pionieră care a spart barierele de gen și convențiile sociale — atunci Julie Powell este exploratorul modern care reface traseul legendei cu un umor autoironic debordant. Remarcăm cum totul începe într-o bucătărie minusculă din Queens, unde o tânără aflată în pragul crizei de treizeci de ani decide că singura cale de scăpare dintr-un job administrativ anost este un maraton culinar aproape imposibil: prepararea fiecărei rețete din volumul clasic al Juliei Child în doar 365 de zile. Cine a apreciat portretul intim și onest din Appetite for Life va găsi aici aceeași profunzime biografică, aplicată însă unui context contemporan, unde aspicul de vițel și creierul de vițel devin metafore pentru regăsirea de sine. Notăm cu interes cum această ediție tip Paperback reușește să captureze ritmul alert al unui an trăit periculos printre tigăi și unt, oferind o perspectivă mult mai vulnerabilă decât tonul didactic din Mastering the Art of French Cooking: Volume 1. Spre deosebire de My Life in France, unde Julia Child își descrie ascensiunea cu o eleganță seniorială, Julie Powell ne oferă varianta „murdară” și onestă a uceniciei, presărată cu eșecuri hilare și victorii savuroase. Este o lucrare care completează universul autoarei, făcând puntea între rigoarea tehnică a trecutului și entuziasmul haotic al bloggerului modern.