IZAKAYA
Autor Tim Andersonde Limba Germană Hardback – feb 2023
Preț: 250.80 lei
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44.35€ • 50.86$ • 38.33£
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Specificații
ISBN-13: 9783517102290
ISBN-10: 3517102296
Pagini: 240
Ilustrații: ca. 150 farbige Fotos
Dimensiuni: 200 x 257 x 30 mm
Greutate: 1.07 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517102296
Pagini: 240
Ilustrații: ca. 150 farbige Fotos
Dimensiuni: 200 x 257 x 30 mm
Greutate: 1.07 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
Tim Anderson ist Koch, Autor und MasterChef-Champion. Er ist in Wisconsin geboren und aufgewachsen, studierte japanische Esskultur und lebte zwei Jahre in Japan. Nach seinem Umzug nach London gewann er 2011 MasterChef, was ihn zu einer der bekanntesten Stimmen Großbritanniens für japanisches Essen machte. 2013 eröffnete er das japanische Pop-up-Restaurant Nanban und Ende 2015 das gleichnamige Restaurant im Herzen von Brixton, das laut Michelin eine gelungene Mischung aus Ramen-Bar und Izakaya darstellt.