Wer kennt sie nicht: Die Faszination der Alpen mit ihrer ursprünglichen, einzigartigen Natur? Inmitten der grandiosen Bergkulisse finden sich urige Almhütten, in denen sich Wanderer und Skifahrer mit traditionellen Gerichten und lokalen Produkten aus handwerklicher Herstellung stärken können. Das vorliegende Hüttenkochbuch greift mit seinen klassischen und regionalen Rezepten den authentischen Charakter der alpenländischen Küche auf. Holen Sie sich den Hüttenzauber an den heimischen Tisch und servieren Sie für Familie oder Freunde eine kernige Mahlzeit oder ein rustikales Menü. Lassen Sie sich inspirieren von klassischen Brotzeiten wie Leberknödelsuppe, Radisalat oder Schweizer Käseschnitte, von deftigen Speisen wie Tiroler Speckknödel oder Brathendl, oder auch von traditionellen Mehlspeisen wie Palatschinken und Mohnstrudel. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise in die Alpenwelt und genießen Sie den unverfälschten Geschmack ihrer Spezialitäten. Wir wünschen "An Guadn" - Servus!