Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
High Bonnet

High Bonnet


en Limba Engleză Paperback – 27 sep 2001
The chef's towering white toque, the high bonnet, is the mark of achievement to which every young sauce-stirrer aspires. Idwal Jones's urbane novel follows the young provincial Jean as he attempts to master culinary art at the hands of Paris's most distinguished chefs. Jean will win his high bonnet and the royal bearing that accompanies it - but not until he's had many outrageous adventures, in the kitchen and out.

High Bonnet is a sly send-up of the seething politics, subtle artistry, and enslavement to the palate that constitute life behind the kitchen's swinging doors. First published in 1945 and out of print for more than four decades, High Bonnet will delight readers of Anthony Bourdain's bestselling Kitchen Confidential or of Ludwig Bemelmans's Hotel Splendide.

Citește tot Restrânge

Preț: 8261 lei

Puncte Express: 124

Carte disponibilă

Livrare economică 16-30 iulie

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780375757563
ISBN-10: 0375757562
Pagini: 160
Dimensiuni: 131 x 229 x 10 mm
Greutate: 0.22 kg
Editura: KUPERARD (BRAVO LTD)