Gutes Brot
Autor Daniel Leader Fotografii de Joerg Lehmannde Limba Germană Hardback – oct 2021
Preț: 284.85 lei
Puncte Express: 427
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50.37€ • 59.11$ • 43.69£
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Specificații
ISBN-13: 9783831042517
ISBN-10: 3831042519
Pagini: 368
Ilustrații: Über 300 farbige Fotos
Dimensiuni: 224 x 274 x 35 mm
Greutate: 1.73 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
ISBN-10: 3831042519
Pagini: 368
Ilustrații: Über 300 farbige Fotos
Dimensiuni: 224 x 274 x 35 mm
Greutate: 1.73 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
Notă biografică
Daniel Leader entdeckte schon vor rund 30 Jahren seine Liebe zur traditionellen Brotbackkunst. Als Autodidakt gestartet hat er seine Brotbackkunst im Laufe der Zeit zum Vollprofi perfektioniert. Dass Leidenschaft, Wertschätzung und Geduld dazu gehören, um perfekte Brote zu backen, merkt man bei allem, was er tut. Heute sind seine Expertise und sein gesammeltes Wissen gefragter denn je. Als Autor zahlreicher Bücher und in seiner Brotmanufaktur hat er das Wissen über die traditionelle europäische Brotbackkunst auch in Amerika etabliert und wird dort für seine perfekten Brote aus seiner Brotmanufaktur "Bread alone" geliebt.