La démonstration en vulgarisation agricole consiste à montrer et faire apprendre de façon pratique une technologie aux producteurs, à présenter et comparer les résultats de la nouvelle technologie aux pratiques existantes. La démonstration est faite sur une unité de démonstration qui peut être une parcelle de culture, une infrastructure de transformation, de conservation ou de stockage d¿un produit, un lot d¿animaux, un habitat ou de tout autre support de vulgarisation. Dans l¿objectif de valoriser les opportunités d¿auto-emploi par la diversification des activités, il est indispensable que les animateurs endogènes soient mis en relation avec les institutions de Recherche, les entreprises semencières, les entreprises fournisseurs d¿intrants. En somme, il faut que les A.E. soient intégrés dans des chaînes de valeurs performantes.