Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Green Kids Cook de Jenny Chandler

Green Kids Cook

Autor Jenny Chandler
en Limba Engleză Paperback – iul 2021

Observăm adesea cum bucătăria devine un spațiu de joacă și experiment, iar Green Kids Cook reușește să transforme acest entuziasm într-o lecție valoroasă despre viitorul planetei. Găsim în această carte un umor blând și o abordare relaxată: dacă o rețetă nu iese perfect, important este că am învățat ceva despre ingredientele sezoniere. Considerăm că farmecul acestui volum stă tocmai în modul în care Jenny Chandler le explică tinerilor bucătari că o roșie ușor imperfectă este la fel de gustoasă și mult mai prietenoasă cu mediul decât una „plasticizată”.

În familia The Green Teen Cookbook de Amelia Wells, dar cu o temă actuală și adaptată vârstelor mai mici, această carte pune accent pe autonomia copilului în bucătărie prin prisma sustenabilității. Dacă în volumul anterior, Cool Kids Cook, autoarea se concentra pe tehnici clasice și rețete de familie, aici face pasul spre o viziune ecologică. Jenny Chandler își continuă misiunea începută în Super Pulses, promovând alternativele proteice vegetale, dar într-un limbaj vizual bogat, cu peste 100 de ilustrații și fotografii care fac procesul de gătire extrem de intuitiv.

Structura este una dinamică, alternând rețetele cu proiecte de tip „craft” și informații despre ecologie, fără a deveni moralizatoare. Ritmul este alert, iar tonul încurajator îi ajută pe copiii cu vârste între 7 și 14 ani să înțeleagă legătura directă dintre farfurie și natură. Nu este doar o carte de bucate, ci un manual de independență pentru micii ecologiști care vor să preia controlul asupra propriilor gustări.

Citește tot Restrânge

Preț: 10927 lei

Puncte Express: 164

Carte disponibilă

Livrare economică 01-15 iulie
Livrare express 16-20 iunie pentru 3489 lei

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9781911663584
ISBN-10: 1911663585
Pagini: 160
Ilustrații: Over 100 photographs and illustrations
Dimensiuni: 191 x 234 x 15 mm
Greutate: 0.54 kg
Editura: HarperCollins Publishers

De ce să citești această carte

Recomandăm această carte părinților care doresc să cultive în copiii lor atât abilități practice de gătit, cât și o conștiință ecologică solidă. Cititorul câștigă peste 50 de rețete sănătoase și învață, prin joacă, cum alegerile alimentare influențează sănătatea planetei. Este cadoul ideal pentru micii bucătari dornici să experimenteze și să devină responsabili, totul într-un format vizual atractiv și ușor de parcurs.

Despre autor

Jenny Chandler este un bucătar renumit, instructor culinar și o prezență constantă în literatura gastronomică britanică. Pasiunea sa pentru ingrediente autentice s-a cristalizat prin lucrarea „The Food of Northern Spain”, însă în ultimii ani s-a dedicat educării noilor generații. Prin titluri precum Cool Kids Cook și A Good Appetite, ea promovează un stil de viață sustenabil, punând accent pe utilizarea leguminoaselor și a ingredientelor locale. Expertiza sa transformă rețetele complexe în pași simpli, accesibili copiilor, menținând totodată standardele de calitate ale unui chef profesionist.

Descriere scurtă

Aimed at children aged 7-14, this fun cookbook teaches young people to engage with healthy food and sustainability This sequel to Cool Kids Cook emphasizes how to teach children to cook in the most environmentally sound and sustainable way. With over 50 easy and adaptable recipes and special feature spreads on the environment, simple ways to be more eco-friendly, and a few fun crafting projects, this will be a book to really engage the next generation of foodies in a positive way. There is no better trick to get children eating more healthily than letting them take the reins in the kitchen. Including recipes for Breakfasts, Snacks, Soups & Salads, Mains and Sweets, this is an inspirational and empowering cookbook for kids.

Notă biografică

Jenny Chandler is a cookery teacher and food writer based in Bristol. She trained at Leith¿s School of Food and Wine where, after a decade of cheffing on sailboats and distant shores, she now works as a visiting lecturer. Jenny also teaches both adults and children at a number of other venues including Borough Market, The Bertinet Kitchen and various primary school classrooms.
In 2016 Jenny was nominated The United Nations FAO European Ambassador for the International Year of Pulses, and she continues working to promote plant-focused diets with their undeniable environmental and health benefits. She leads the Forward Food Campaign workshops for The Humane Society International UK, working with catering industry chefs to create more sustainable menus, putting more plants on plates.
Jenny has previously published five cookbooks with Pavilion, including Pulse and Cool Kids Cook.

Descriere

Green Kids Cook is the sequel to Cool Kids Cook. This new book places a greater emphasis on how we can cook in the most environmentally sound and sustainable way we can, with 50 recipes that aim to teach the cooks of the future how to eat well, how to look after themselves and think about the planet at the same time.