Cantitate/Preț
Produs

Fun Food: Children's Food Marketing and the Politics of Consumption

Autor Charlene Elliott
en Limba Engleză Hardback – 20 sep 2023

Subliniem importanța metodologiei interdisciplinare în Fun Food, o lucrare care depășește simpla analiză publicitară pentru a investiga redefinirea alimentelor ca obiecte de divertisment. Materialul este organizat în opt capitole ce combină datele calitative obținute prin grupuri de discuție cu copii și interviuri aprofundate cu părinți, oferind o perspectivă rară asupra modului în care consumatorii finali interpretează mesajele comerciale. Credem că această abordare empirică este esențială pentru a înțelege fundamentul conceptului de „eatertainment” — transformarea actului de a mânca într-o activitate ludică menită să fidelizeze publicul tânăr. Din punct de vedere al structurii, progresia textului urmărește evoluția istorică și conceptuală a produselor dedicate minorilor. Primele secțiuni analizează reclasificarea alimentelor prin ambalaj și joc, oferind exemple de referință precum jucăriile Easy Bake sau ambalajele Kool-aid. Ulterior, analiza se mută către guvernanța gustului și alfabetizarea media, investigând de ce copiii tind să perceapă produsele sănătoase ca fiind „serioase” și, prin contrast, mai puțin atractive decât cerealele colorate. Această lucrare acoperă o arie similară cu Children’s Food de G. Smith, dar cu o abordare mult mai critică și sociologică; în timp ce volumul lui Smith se orientează spre inovația de produs și administrarea pieței, Charlene Elliott se concentrează pe politicile consumului și construcția identității. Putem afirma că autorul continuă aici direcția teoretică începută în Communication and Health, aplicând instrumentele studiilor critice de comunicare asupra nișei alimentare. Rezultatul este o analiză riguroasă a modului în care industria alimentară manipulează conceptele de „distracție” pentru a modela obiceiurile de consum ale noilor generații, oferind un context academic necesar dezbaterii despre sănătatea publică.

Citește tot Restrânge

Preț: 35574 lei

Preț vechi: 39971 lei
-11%

Puncte Express: 534

Carte disponibilă

Livrare economică 21 august-04 septembrie

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.

Specificații

ISBN-13: 9780857854247
ISBN-10: 0857854240
Pagini: 224
Ilustrații: 15 bw illus
Dimensiuni: 153 x 234 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Bloomsbury Publishing
Colecția Bloomsbury Academic
Locul publicării:London, United Kingdom

De ce să citești această carte

Recomandăm acest volum specialiștilor în sociologie, marketing și politici de sănătate care doresc să înțeleagă mecanismele din spatele „eatertainment”-ului. Cititorul câștigă o perspectivă documentată asupra modului în care copiii și părinții navighează într-un peisaj alimentar saturat de mesaje comerciale. Este o resursă esențială pentru a descifra cum ambalajul și divertismentul influențează preferințele nutriționale, oferind argumente solide pentru necesitatea unei mai bune alfabetizări media în rândul tinerilor consumatori.


Despre autor

Charlene Elliott este un cercetător recunoscut în domeniul comunicării critice, cu un interes marcat pentru intersecția dintre sănătatea publică și strategiile de marketing. În opera sa, autorul explorează modul în care discursul mediatic și promovarea produselor modelează percepția socială asupra riscului și bunăstării. Lucrarea sa anterioară, Communication and Health, a stabilit cadrul teoretic pentru analiza modului în care sănătatea este mediată și gestionată prin comunicare. Prin Fun Food, autorul își rafinează expertiza, concentrându-se pe impactul culturii de consum asupra identității infantile și a politicilor de consum contemporane.


Caracteristici

With chapters drawing insight from focus groups with children and in-depth interviews and surveys with parents, this is a highly topical study and one relevant to public policy issues/debates

Notă biografică

Charlene Elliott is Associate Professor of Communication at the University of Calgary, Canada.

Descriere scurtă

Fun Food provides a fascinating, sometimes startling, journey through the contemporary landscape of children's food and traces the emergence of children's food products. The book examines the significance of marketing foods to children as well as providing a critical account of the products, promotions, protests, manipulations, and bans related to children's food promotion. From FUN-da-Middles cupcakes and Fruit Gushers fruit snacks to Froot Loops cereal and Cheddarific Cheestrings, Fun Food probes the significance of marketing food, particularly supermarket food, to children as a form of 'eatertainment'. While the childhood obesity epidemic has drawn the food industry and its marketing practices into the spotlight, there is a real need for research that tackles the broader implications of marketing food as fun to children. Chapters draw insight from focus groups with children and in-depth interviews and surveys with parents. The resulting analysis intertwines child and parental attitudes toward food and food marketing with broader theoretical questions pertaining to identity and childhood.Placing 'children's food' and its marketing under the microscope, Fun Food provides a lively and innovative account which sets these pressing debates within our contemporary foodscape and conceptualizations of childhood.

Cuprins

Introduction1 Packaging Fun: Eatertainment and the Reclassification of Children's Food2 From Easy Bake to Kool-aid: Food Play and the Rise of Child-targeted Packaged Foods 3 Envisioning Children: On Food, Fat and Freedom4 Governing Taste in Packaged Foods5 Kids Weigh In: Children's Perspectives on 'Kids' Food' and the Question of Food Classification6 "Healthy Food Looks Serious": How Children Interpret Packaged Products and the Problem of Media Literacy7 Beyond Pester Power: Parental Perspectives on Child-oriented Food Products8 Conclusion: Fun Food and the Politics of ConsumptionBibliographyIndex

Descriere

Fun Food provides a fascinating probe into the implications of marketing food to children as 'fun'. Supported by in-depth research highlighting child and parental attitudes, this is essential reading for those looking for a critical examination of this contentious topic.