Food Forensics: The Hidden Toxins Lurking in Your Food and How You Can Avoid Them for Lifelong Health
Autor Mike Adamsen Limba Engleză Paperback – 26 iul 2016
Mike Adams, cunoscut publicului larg drept „Health Ranger” și fondator al platformei NaturalNews.com, și-a dedicat cariera investigării adevărului din spatele produselor de consum. Din postura de jurnalist de investigație premiat și activist pentru hrană curată, Adams a făcut un pas curajos: a construit un laborator de ultimă generație pentru a analiza ceea ce autoritățile omit să testeze. Suntem de părere că abordarea sa transformă actul de a face cumpărături dintr-o rutină într-un proces riguros de selecție bazat pe date chimice concrete.
În Food Forensics, autorul nu se limitează la teorie, ci oferă rezultate empirice pentru peste 800 de alimente, de la fast-food la suplimente proteice și condimente. Recomandăm această lectură pentru modul în care demască prezența metalelor grele precum plumbul sau cadmiul în produse pe care le considerăm adesea „sănătoase”. Fanii lucrării Unsafe at Any Meal de Dr Renee Joy Dufault vor recunoaște aceeași atenție la eșecurile sistemice de reglementare, însă Adams aplică acest context unei baze de date mult mai vaste de produse specifice identificate la raft. Merită menționat că autorul continuă aici lupta împotriva „atrocităților corporative” descrise în A Sane Diet for an Insane World, trecând de la critica politică la demonstrația de laborator.
Structura volumului este una tehnică, dar accesibilă, funcționând ca o enciclopedie a toxinelor ascunse. Nu este doar un semnal de alarmă, ci un instrument practic care ne învață să identificăm aditivi precum polisorbatul 80 sau glifosatul. Într-o lume în care producția industrială dictează calitatea nutrițională, această lucrare oferă cititorului puterea de a-și proteja sistemul imunitar prin decizii informate.
Preț: 90.72 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 11-17 iunie
Specificații
ISBN-10: 1940363284
Pagini: 392
Dimensiuni: 154 x 230 x 19 mm
Greutate: 0.48 kg
Editura: Simon And Schuster Group USA
Colecția BenBella Books
Locul publicării:United States
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricărui consumator preocupat de longevitate și siguranță alimentară. Dincolo de avertismente, câștigi acces la o bază de date unică de teste de laborator care îți arată exact ce branduri de suplimente sau alimente procesate conțin metale grele. Este un ghid esențial pentru a curăța dieta familiei de substanțe cancerigene și neurotoxice pe care etichetele convenționale preferă să le ascundă.
Despre autor
Mike Adams este un jurnalist de investigație, activist pentru sănătate și fondator al NaturalNews.com, unul dintre cele mai accesate site-uri de știri medicale alternative din lume. Cunoscut sub pseudonimul „Health Ranger”, Adams a investit resurse considerabile în cercetarea calității alimentelor, construind propriul laborator certificat pentru a analiza contaminanții din produsele de consum. Deși este menționat în unele surse și pentru expertiza sa în instruirea de golf, activitatea sa principală din ultimul deceniu s-a concentrat pe siguranța alimentară și combaterea practicilor industriale nocive din agricultura modernă.
Descriere
What’s really in our food?
Award-winning investigative journalist and clean food activist Mike Adams, the “Health Ranger,” is founder and editor of NaturalNews.com, one of the top health news websites in the world, reaching millions of readers each month.
Now, in Food Forensics, Adams meticulously tests groceries, fast foods, dietary supplements, spices, and protein powders for heavy metals and toxic elements that could be jeopardizing your health.
To conduct this extensive research, Adams built a state-of-the-art laboratory with cutting-edge scientific instruments. Publishing results of metal concentrations for more than 800 different foods, Food Forensics is doing the job the FDA refuses to do: testing off-the-shelf foods and sharing the findings so the public can make informed decisions about what they consume or avoid.
In Food Forensics, you’ll discover little-known truths about other toxic food ingredients such as polysorbate 80, MSG, sodium nitrite, pesticides, and weed killers such as glyphosate. Adams reveals stunning, never-before-reported details of heavy metals found in recycled human waste used on crops and in parks, and he explains how industrial pollution causes mercury, lead, and cadmium to end up in your favorite protein powders.
This book will forever change your view of food safety, regulation, and manufacturing. When you know what’s really in your food, you can start making changes to protect yourself against serious diseases like cancer, all while maximizing your natural immune defenses against infection and disease.
Recenzii
—Activist Post
“Food Forensics definitely is a ‘must-have’ book for serious-minded researchers, healthcare practitioners and consumers, plus everyone who eats! I highly recommend it! It's a virtual ‘encyclopedia’ about toxins we don't know about in our foods.”
—Catherine J. Frompovich, author of Eat To Beat Disease, Foods Medicinal Qualities
“Food Forensics is an incredible, ground-breaking book. Just buy it. And read it. You won't be sorry. It might be the best decision of your life.”
—Ty Bollinger, author and documentary film producer, TheTruthAboutCancer.com
“Mike Adams has done a great service for all those who are concerned about the quality of what goes into their body. Food Forensics is an essential reality guide to food and water in the 21st century.”
—Robert Scott Bell, D.A. Hom.
"Radical, irreverent, always provocative. Mike Adams new book, Food Forensics, should be required reading for all the Big Food, Big Biotech apologists who continue to poison and mislead us, as well as for activists and concerned consumers."
—Ronnie Cummins, cofounder and international director of the Organic Consumers Association
"I emphatically agree that this book is an important public record of scientific truth. An amazing job on so many levels and an absolute must-read."
—Michael T. Murray, N.D., coauthor of The Encyclopedia of Natural Medicine
“Mike Adams has done a real public service by exposing the deceit and arming consumers with the knowledge to make informed decisions about the food they eat. Food Forensics is a must read for anyone wanting not only to avoid disease, but to achieve optimal health and wellbeing.”
—Gretchen DuBeau, executive and legal director of the Alliance for Natural Health
“It's not enough to just read the labels these days. In this book, Mike exposes some of the most prevalent, hidden dangers in your food that he's identified through years of research and scientific testing—you won't find any of these listed in the ingredients. But he doesn't just expose these toxic chemicals, he gives you roadmap to help you and your family avoid them to confidently live a healthy and happy life.”
—Kevin Gianni, author of Kale and Coffee: A Renegade's Approach to Health, Happiness and Longevity
Notă biografică
Mike Adams, known as the "Health Ranger," is an outspoken consumer health advocate, award-winning investigative journalist, internet activist, and science lab director.
He is the founder and editor of NaturalNews.com, the internet's most-trafficked natural health news website. He is also the creator of CounterThink.com, FoodInvestigations.com, HealingFoodReference.com, HonestFoodGuide.org, and several other websites covering natural health topics.
Adams is a prolific writer and has been called "the best health and natural products writer on the scene today,” by Ronnie Cummins, founder, Organic Consumers Association. He has received accolades and testimonials from several key influencers in the natural health space, including Dr. Michael T. Murray and raw food pioneer David Wolfe.