Flavorama
Autor Arielle Johnson Traducere de Corinna Rodewaldde Limba Germană Hardback – 28 noi 2024
Preț: 251.93 lei
Puncte Express: 378
Carte disponibilă
Livrare economică 30 noiembrie-05 decembrie
Livrare express 18-24 noiembrie pentru 32.56 lei
Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 400.00 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
Specificații
ISBN-13: 9783864932748
ISBN-10: 3864932742
Pagini: 352
Dimensiuni: 202 x 266 x 30 mm
Greutate: 1.13 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Ullstein extra
ISBN-10: 3864932742
Pagini: 352
Dimensiuni: 202 x 266 x 30 mm
Greutate: 1.13 kg
Ediția:2. Auflage
Editura: Ullstein extra
Notă biografică
Dr. Arielle Johnson berät einige der besten Köche und Restaurants der Welt. Sie ist Mitbegründerin des Fermentationslabors im NOMA von René Redzepi in Kopenhagen und wissenschaftliche Leiterin aller NOMA-Projekte. An der Harvard University hält sie Vorträge über Lebensmittel und Wissenschaft, und ihre Artikel zu diesem Thema erscheinen u.a. in der Los Angeles Times und Lucky Peach. Johnson lebt in New York City.