Cantitate/Preț
Produs

Feathers

Autor Jose L Souto Ilustrat de Steve Lee
en Limba Engleză Hardback – 15 sep 2018
After the success of Venison, The Game Larder, here is chef Souto and genius photographer Steve Lee’s take on modern international recipes for all feathered game: from plucking and butchering to cooking. How to debone, butterfly, crown, truss, fillet and stuff. Pheasant, wild fowl, pigeon, duck etc with top guest chefs from around the world.
Citește tot Restrânge

Preț: 22956 lei

Puncte Express: 344

Preț estimativ în valută:
4058 4788$ 3544£

Carte disponibilă

Livrare economică 18 martie-01 aprilie
Livrare express 04-10 martie pentru 7575 lei


Specificații

ISBN-13: 9781910723739
ISBN-10: 1910723738
Pagini: 256
Ilustrații: 300 Halftones, color
Dimensiuni: 218 x 277 x 28 mm
Greutate: 1.38 kg
Editura: Merlin Unwin Books