Ces recettes de cuisines sont elaborees par une famille au plus proche du terroir et qui depuis plusieurs generations, realise elle-meme ses produits et ses conserves. Les recettes proposees dans ce livre sont claires, simples, economiques, equilibrees, pour vous permettre de realiser facilement chez vous tous les jours ces bons petits plats onctueux et varies. Aucun doute, avec les photos, la progression de la recette, les conseils et astuces de Mamy, vous etes sur d'y arriver "