Einfach BROT BACKEN - Brot backen ohne Stress mit deinem Thermomix Außen knusprig, innen herrlich saftig und der Duft von frisch gebackenem Brot in der ganzen Küche. Mit diesem Buch gelingt Brotbacken ganz einfach. Ob mit Sauerteig, Hefe oder einer Kombination aus beidem: Die abwechslungsreichen Rezepte sind verständlich erklärt und auch für Backanfänger bestens geeignet. Neben klassischen Broten findest du knusprige Brötchen und Baguettes sowie passende Aufstriche für jeden Geschmack. Der Thermomix übernimmt dabei einen Großteil der Arbeit und macht die Zubereitung besonders unkompliziert. Mit praktischen Grundlagen, hilfreichen Tipps und gelingsicheren Rezepten wird selbstgebackenes Brot schnell zu einem festen Bestandteil deines Alltags. Einfach ansetzen, kneten, backen und genießen! - Über 50 Rezepte für Brote, Brötchen, Aufstriche & mehr - Geeignet für alle Thermomix-Modelle (TM7, TM6, TM5 und TM31) - Alle Backrezepte mit Bild, Gehzeit- und Backzeit-Angaben - Umfassender Einstieg ins Thema Brot Backen (Infos zu Sauerteig, Gärkörbchen, Teig falten und Brot backen im Topf) mit hilfreichen Tipps & Tricks