Easy Air Fryer Bakes
Autor Lucy Parissien Limba Engleză Hardback – 6 iun 2024
Atunci când dorința de a savura un desert proaspăt se lovește de timpul limitat sau de reticența de a preîncălzi un cuptor voluminos, Easy Air Fryer Bakes devine resursa ideală în bucătărie. Descoperim în paginile scrise de Lucy Parissi o schimbare de paradigmă: friteuza cu aer cald nu mai este doar un instrument pentru cartofi prăjiți sau preparate sărate, ci un aliat veritabil pentru patiserie fină. Volumul publicat de Penguin Books demonstrează cum tehnologia convecției rapide poate produce rezultate spectaculoase, de la fursecuri cu ciocolată și brioșe cu măr și scorțișoară, până la deserturi complexe precum Sticky Toffee Pudding. Pe aceeași linie cu AIR FRYER COOKBOOK FOR BEGINNERS de Clara Miles, care oferă o privire de ansamblu asupra versatilității acestui aparat, lucrarea lui Lucy Parissi se diferențiază printr-o specializare clară pe zona de cofetărie și brutărie. Accentul nu cade doar pe viteză, ci pe precizia texturilor și pe estetica preparatelor finale. Putem afirma că structura cărții este gândită să acopere orice moment al zilei, incluzând secțiuni dedicate prăjiturilor festive, dulciurilor de sărbători și chiar unor variante de panificație, precum pâinea cu ierburi aromatice. Stilul narativ este unul practic, axat pe eficiență energetică și economie de timp, fără a compromite însă calitatea gastronomică. Fiecare dintre cele peste 80 de rețete este optimizată pentru a profita de spațiul compact al friteuzei, oferind soluții ingenioase pentru porții individuale sau deserturi de familie. Este o lectură care transformă un aparat electrocasnic modern într-un centru de creație pentru momente dulci, integrându-se perfect în ritmul unei vieți urbane dinamice.
Preț: 134.68 lei
Preț vechi: 162.24 lei
-17%
Carte disponibilă
Livrare economică 21 august-01 septembrie
Livrare express 01-07 august pentru 80.90 lei
Specificații
ISBN-10: 0241696569
Pagini: 232
Dimensiuni: 200 x 254 x 25 mm
Greutate: 0.94 kg
Editura: Penguin Books
Colecția Michael Joseph
De ce să citești această carte
Această carte se adresează celor care dețin o friteuză cu aer cald și doresc să îi exploreze întregul potențial dincolo de gătitul convențional. Cititorul câștigă acces la tehnici de coacere optimizate, economisind timp și energie. Este un ghid esențial pentru oricine dorește să prepare rapid un desert proaspăt sau o pâine artizanală fără a mai folosi cuptorul clasic.