Carme Fontanet, una reputada pastissera catalana, ens presenta "Dolços d'autor", un llibre de receptes per als amants de la reposteria que busquen noves propostes per sorprendre als seus convidats. A través d'aquesta guia, Fontanet ens ensenya a crear pastissos creatius i deliciosos amb ingredients frescos i de qualitat. Amb les seves explicacions senzilles i detallades, els lectors podran seguir pas a pas les receptes i aconseguir resultats espectaculars. "Dolços d'autor" és un llibre ideal per als apassionats de la cuina que volen aprendre a fer postres d'alta gastronomia amb ingredients accessibles. A més, el llibre també inclou consells pràctics per a la decoració dels pastissos, la presentació i el maridatge amb vins i licors. Amb "Dolços d'autor", Carme Fontanet ens anima a experimentar amb noves textures i sabors per aconseguir postres úniques i delicioses que deixaran als nostres convidats sense paraules.