Una dieta vegana bien balanceada parece proveer protección ante enfermedades del corazón y otras ciertas enfermedades degenerativas. Si quieres preparar deliciosas recetas de galletas de chispas de chocolate sin huevos, o una deliciosa tarta de queso sin queso real, ¡te encantarán las recetas de este libro de cocina vegana! Para aquellos que hemos estado leyendo y escuchando noticias sobre salud y dieta, su atención debe haberse centrado en el tema contencioso acerca de si consumir o no productos de origen animal. El debate va desde cuánto consumir, qué evitar, qué tomar en moderación y parece que las consideraciones siguen sin parar. ¿No es cansado creer en una cosa y ser inducido a otra supuesta verdad poco tiempo después? Si quieres aprender todo sobre una dieta vegana, este libro es lo que necesitas. Además, se incluyen algunas recetas saludables y bajas en calorías, que ayudarán a conseguir una vida mucho más saludable.