Die persische Küche

de Limba Germană Hardback – 24 mai 2017

EsgibtKüchen,diemehralsandereunserenGaumenbetörenundunsereFantasiebeflügeln:PersienistdieHeimateinerderältestenKüchenderWelt,derenGrundprinzipienverblüffendmodernsind-wenigehochwertige,frischeZutaten,harmonischesGleichgewichtderfruchtigen,saurenundsalzigenGeschmacksnoten,langsamesGaren,medizinischeAusgewogenheit.StimmungsvolleFotoszeigendenheutigenIran,wodieGeschichtedesLandesnochimmerallgegenwärtigist.

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Specificații

ISBN-13: 9783884726921
ISBN-10: 3884726927
Pagini: 192
Ilustrații: 140 Abb.
Dimensiuni: 217 x 277 x 22 mm
Greutate: 1.03 kg
Ediția:Neuauflage
Editura: Christian Verlag GmbH