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Die neue große Wildkochschule

Autor Karl-Josef Fuchs Editat de Ralf Frenzel
de Limba Germană Hardback – 30 sep 2011
Die F.A.S. schrieb: "Wild - Die große Wildkochschule [.] ist derzeit vielleicht das beste Druckwerk zum Thema" und bestätigt, was viele Verbraucher denken. Das Standardwerk von Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs erklärt in einfach nachvollziehbaren Schritten, wie Wild richtig zubereitet wird und macht so Mut, sich einfach mal an Wild-Rezepte heranzutrauen. Für die überarbeitete Auflage hat der passionierte Jäger und Wildliebhaber Fuchs neue Rezepte kreiert, unter anderem zu den Themen Grillen und Sous vide-Garen.
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Preț: 43284 lei

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Specificații

ISBN-13: 9783941641518
ISBN-10: 3941641514
Pagini: 223
Ilustrații: zahlreiche Abbildungen
Dimensiuni: 288 x 301 x 27 mm
Greutate: 1.81 kg
Ediția:überarbeitete Neuauflage.
Editura: Tre Torri Verlag GmbH