Die Milch: Zusammensetzung · Eigenschaften Veränderungen · Untersuchung: USW-Schriften für Führungskräfte
Autor NA Bauer, NA Bleyer, NA Demeterde Limba Germană Paperback – 1930
Preț: 416.23 lei
Puncte Express: 624
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 13-27 iulie
Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit pentru acest produs Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
Specificații
ISBN-13: 9783709195505
ISBN-10: 3709195500
Pagini: 432
Ilustrații: X, 418 S. 64 Abb.
Greutate: 0.69 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1930
Editura: SPRINGER VIENNA
Colecția Springer
Seria USW-Schriften für Führungskräfte
Locul publicării:Vienna, Austria
ISBN-10: 3709195500
Pagini: 432
Ilustrații: X, 418 S. 64 Abb.
Greutate: 0.69 kg
Ediția:Softcover reprint of the original 1st ed. 1930
Editura: SPRINGER VIENNA
Colecția Springer
Seria USW-Schriften für Führungskräfte
Locul publicării:Vienna, Austria
Public țintă
ResearchCuprins
1. Zusammensetzung und Eigenschaften der Milch. Milchbestandteile.- 2. Vitamine der Milch.- 3. Haptine und Antigene der Milch.- 1. Allgemeine Bakteriologie und Mykologie der Milch.- 2. Nichtpathogene Mikroorganismen in der Milch.- 3. Pathogene Bakterien, die gelegentlich in der Milch vorkommen.- 1. Durch physikalische, chemische und biologische Vorgänge.- 2. Die Veränderung der Milch durch Krankheiten der Milchtiere.- 1. Physikalische und chemische Untersuchungsmethoden.- 2. Bakteriologische und biologische Untersuchungsmethoden.- Namensverzeichnis.