»NachderLektürewirdmannurnochfrischkochenwollen.Undwernichtsoreagiert,istohnehinschondesWahnsinnsfetteBeute.«SternFarbstoffe,Glutamat&Co.:Nichtimmeristunsbewusst,wasallesdrinistinunserertäglichenNahrung.UndwelcheAuswirkungendiemangelndeQualitätunseresEssensaufGesundheit,WohlbefindenundsogarIntelligenzhabenkann.ErnährungsexperteundBestsellerautorHans-UlrichGrimmklärtüberRisikenundversteckteGefahrenderschönenneuenNahrungsweltaufundzeigt,woraufwiralsVerbraucherachtensollten.EinunverzichtbaresBuchfüralle,diesichbewussternährenwollen.