Die echte kroatische Küche
Autor Ino Kuvacic Traducere de Antje Seidelde Limba Germană Hardback – sep 2017
Preț: 223.61 lei
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39.53€ • 46.99$ • 34.30£
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Specificații
ISBN-13: 9783517096322
ISBN-10: 3517096326
Pagini: 224
Ilustrații: ca. 130 Farbfotos
Dimensiuni: 212 x 259 x 32 mm
Greutate: 1.07 kg
Editura: Suedwest Verlag
ISBN-10: 3517096326
Pagini: 224
Ilustrații: ca. 130 Farbfotos
Dimensiuni: 212 x 259 x 32 mm
Greutate: 1.07 kg
Editura: Suedwest Verlag
Notă biografică
Ino Kuvacic wurde in Split, Kroatien, geboren, wo er eine Kochlehre absolvierte und damit die kroatische Küche von Grund auf erlernte und verinnerlichte. Im Jahr 2004 erfüllte er sich mit der Eröffnung des eigenen kroatischen Restaurants "Dalmatino" in Melbourne seinen langjährigen Traum. Er kehrt jedes Jahr wieder in seine Heimatstadt Split zurück, um sich von den neuen Foodtrends in Kroatien inspirieren zu lassen. Dies ist sein erstes Kochbuch.