Desserts unplugged
Autor Kay Baumgardt Fotografii de Adrian Ehrbarde Limba Germană Hardback – 22 noi 2021
Preț: 362.63 lei
Puncte Express: 544
Carte disponibilă
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Specificații
ISBN-13: 9783039021390
ISBN-10: 3039021397
Pagini: 238
Ilustrații: 68 farbige und 19 s/w-Abbildungen
Dimensiuni: 200 x 263 x 24 mm
Greutate: 1.16 kg
Editura: AT Verlag
ISBN-10: 3039021397
Pagini: 238
Ilustrații: 68 farbige und 19 s/w-Abbildungen
Dimensiuni: 200 x 263 x 24 mm
Greutate: 1.16 kg
Editura: AT Verlag
Notă biografică
GaultMillaus »Patissier des Jahres 2020«, Chefpatissier des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetenRestaurants Incantare im Gasthaus zur Fernsicht in Heiden, wo er klassisches Handwerk mit neuen Techniken kombiniert.