Der Vorkoster: Kochbücher von Björn Freitag
Autor Björn Freitag, Anja Tanas Fotografii de Hubertus Schülerde Limba Germană Hardback – 16 oct 2018
Preț: 227.86 lei
Puncte Express: 342
Carte disponibilă
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Specificații
ISBN-13: 9783954531455
ISBN-10: 3954531453
Pagini: 192
Ilustrații: 72 Fotos
Dimensiuni: 217 x 277 x 22 mm
Greutate: 1.11 kg
Ediția:Nachdruck
Editura: BECKER JOEST VOLK VERLAG
Seria Kochbücher von Björn Freitag
ISBN-10: 3954531453
Pagini: 192
Ilustrații: 72 Fotos
Dimensiuni: 217 x 277 x 22 mm
Greutate: 1.11 kg
Ediția:Nachdruck
Editura: BECKER JOEST VOLK VERLAG
Seria Kochbücher von Björn Freitag
Notă biografică
Björn Freitag war der jüngste Sternekoch Deutschlands, als er mit dem heißbegehrten Stern des Guide Michelin erstmalig ausgezeichnet wurde. Seine Küche ist ideenreich und setzt auf wenige, raffiniert eingesetzte Zutaten. Seit 1997 betreibt Björn Freitag das Restaurant ¿Goldener Anker¿ in Dorsten, das 2001 mit 1 Michelin-Stern, 15 Gault Millau-Punkten und 2,5 F (Punkte) im ¿Feinschmecker¿ ausgezeichnet wurde. Außerdem erhielt er 3 Löffel im renommierten ¿Aral Schlemmer Atlas¿ für den ausgezeichneten Service und die ausgezeichnete Weinkarte seines Restaurants. Björn Freitag tritt regelmäßig im Fernsehen auf, u. a. moderiert er im WDR die Sendungen "Der Vorkoster" und ¿einfach und köstlich" und ist als Moderator und Juror in der ZDF-Sendung "Die Küchenschlacht" tätig. www.bjoern-freitag.de