Der Keramikgrill
Autor Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaasde Limba Germană Hardback – iun 2015
Preț: 226.53 lei
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Specificații
ISBN-13: 9783958430495
ISBN-10: 395843049X
Pagini: 160
Ilustrații: ca. 160 Seiten, 210 x 260 mm, zahlreiche Farbfotos, gebunden
Dimensiuni: 210 x 256 x 20 mm
Greutate: 0.96 kg
Editura: Heel Verlag GmbH
ISBN-10: 395843049X
Pagini: 160
Ilustrații: ca. 160 Seiten, 210 x 260 mm, zahlreiche Farbfotos, gebunden
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Cuprins
Vorwort: Wir sind Köche 4 Einleitung 6 Die Geschichte des Keramikgrills 8 Wie funktioniert ein Keramikgrill? 16 Die Geschmackskomponenten 36 Der Keramikgrill im Einsatz 44 Garmethoden 58 Rezepte 114 Literatur zum Thema 154 Danksagung 155 Glossar 156 Register 158 Legende 160 Impressum 160